Molinos de viento

En formentera hubo un total de 7 molinos harineros, de los cuales, hoy día se conservan 6: El molí d'en Teuet, los llamados Molins de la Miranda en el pueblo de Sant Francesc, el molino de Jeroni, el de Mateu y por supuesto el molino de la Mola.

Su función era la de moler la harina pero existian casos en los que lo que se molía era sal, como en los molins de Ferrer

El “molí vell de la mola” perteneció a su familia a lo largo de 200 años y explotó hasta 1956.
La primera referencia data de 1778 y gracias a la restauración a cargo del Consell Insular d'Eivissa i Formentera es el mejor conservado de Formentera.

Se dice que en 1968 se alquiló al mismisimo Bob Dylan, dato no confirmado al 100% pero que ya pertenece al imaginario colectivo de la isla.